產品介紹

青嵐，屬於薄茶的一種，是初級茶道練習款。

顏色為鮮綠色，口感醇厚，苦味較少，風味甘甜，比「若竹」甘甜又比「五十鈴」苦澀。適合沖泡作薄茶飲用；適用於低溫烘焙的料理，例如乳酪、忌廉、雪糕等甜品糕點帶出抹茶回甘味。吸水性佳，食譜若含液體成分，需自行調整配方。

價格親民，屬於性價比較高的一款！

逾三百年歷史的丸久小山園以「品質為本的製茶」為座右銘，從栽培到生產皆一手包辦，至今獲得眾多獎項及榮譽，成為京都抹茶的代表店家之一。

產地：日本

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▲ 40g 罐裝

▲ 100g 袋裝

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